Miesięczne archiwum: Wrzesień 2019

Co zrobić, aby długo żyć w świetnej kondycji?

O tym, jak będziemy funkcjonować za wiele lat decyduje w dużym stopniu sposób w jaki żyjemy dzisiaj. Zdrowy styl życia to nasz kapitał, który może w znaczący sposób przyczynić się do tego, ile lat przeżyjemy w dobrej kondycji. Oto sposoby, które pomogą nam zmniejszyć ryzyko wielu chorób i opóźnić proces starzenia się.

Czytaj dalej

Pizza w Zakopanem

Pizza jest daniem wywodzącym się z kuchni włoskiej. Już bardzo dawno popularność tego dania przekroczyła granice Półwyspu Apenińskiego. Pizzą można zjeść w zakątkach świata znacznie oddalonych od Włoch. Amatorów tego dania jest mnóstwo także w naszym kraju. Dobra pizza Zakopane serwuje wiele pizzerii.

Popularne rodzaje pizzy

Pierwszą pizzerię otworzono w Słupsku w roku 1975. Lokal ten czynny jest do dzisiaj. Wzorem Słupska poszło wiele miejscowości; dzisiaj pizzę można zjeść nie tylko w nadmorskich miejscowościach. Pizzę zjemy chyba w każdym mieście i to często bez konieczności wychodzenia z domu. Od dawna w wielu pizzeriach pizzę można zamówić na wynos telefonicznie. Rozwiązaniem, które pojawiło się stosunkowo niedawno jest pizza przez internet. Menu większości pizzerii składa się z wielu rodzajów pizzy. Do tych, które koniecznie muszą znaleźć się w karcie należy klasyczna Margherita. Do jej przygotowania nie potrzeba dużej ilości składników, muszą to być jednak składniki świeże i najwyższej jakości. Pizzerie, które stawiają na jakość, niezbędne składniki importują z Włoch. Co ciekawe, właściciele pizzerii sprowadzają z Włoch nie tylko oryginalną mozzarellę z mleka bawolic i pomidory San Marzano, ale często także mąkę. Najlepsza pizza powstaje bowiem z mąki typ „00”, którą czasem w Polsce jest trudno dostać. Do popularnych wśród Polaków rodzajów pizzy należy także pepperoni. To pizza wybierana przez osoby, które lubią naprawdę wyraziste, ostre smaki. Lubimy także pizzę po hawajsku. To pizza z kurczakiem i ananasem, a więc stosunkowo słodka.

Ulubione dodatki

Sos pomidorowy, ser mozzarella to dodatki, które znajdziemy na każdej pizzy. Ale na jej wierzchu można ułożyć również salami, filety anchois, szynkę parmeńską czy prosciutto cotto, drylowane oliwki. Do składników ulubionych przez Polaków należą pieczarki i cebula. Chętnie zamawianym rodzajem pizzy jest capricciosa. Na jej wierzchu układa się gotowaną szynkę, grzyby, oliwki i karczochy. Amatorów znajduje także pizza bianca.

Więcej na https://www.pizzadominium.pl/lokale/zakopane-krupowki

Pizza: danie, które kochają Polacy

Pizza: danie, które kochają Polacy

Trudno znaleźć drugą potrawę, która jest znana i popularna na całym świecie tak, jak pizza. Danie to jest tak popularne, że obchodzone jest nawet jego święto: Międzynarodowy Dzień Pizzy. Święto to przypada 9 lutego. Danie to ma wiele wariantów. Zobaczmy, jaka pizza Dąbrowa Górnicza jest najbardziej popularna.

Klasyczna Margherita

To pizza, która cieszy się ogromną popularnością nie tylko wśród mieszkańców Dąbrowy Górniczej. Tę wersję pizzy powinny mieć w menu wszystkie pizzerie, które chcą mieć dużą liczbę gości. Nazwa pizzy nawiązuje do imienia królowej Włoch Margherity Sabaudzkiej, która w 1889 roku odwiedziła Neapol i jedną z miejscowych pizzerii. Odmiana tego włoskiego przysmaku może zasłużyć na swą nazwę tylko pod warunkiem, że zostanie przygotowana według tradycyjnej receptury i oryginalnych składników najwyższej jakości. Pizzy Margherita przyznany został bowiem certyfikat TSG, który wydaje Komisja Europejska. Ciasto na pizzę (nie tylko Margheritę) powinno zostać przygotowane z mąki typ „00”. Do tego na sos należy użyć pomidorów odmiany San Marzano. Z kolei mozzarella powinna być wyprodukowana z mleka bawolic.

Nie tylko pizza neapolitańska

Każdy region Włoch wypracował własne receptury na pizzę. W większości polskich pizzerii podawana jest pizza, która wywodzi się Pizza przygotowywana w Rzymie wyróżnia się przede wszystkim grubszym ciastem. Z pizzą podawaną w Neapolu i okolicach łączy ją jeden składnik: buffallo mozzarella. To ser, który produkowany jest z mleka bawolic. Ale uwaga! Coraz częściej mozzarellę produkuje się z mleka krowiego. W polskich pizzeriach rzadko serwowana jest tradycyjna prostokątna pizza sycylijska czy pizza calzone. Popularność zdobywa za to pizza bianca. Swą nazwę (bianca znaczy biała) zawdzięcza temu, że wśród składników nie ma sosu pomidorowego. Składa się tylko z drożdżowego placka, czosnku i rozmarynu. Całość polana jest oliwą z oliwek.

W polskich pizzeriach bardzo często można zjeść pizzę z bardzo nietypowymi dodatkami, na przykład z kebabem.

Więcej na https://www.pizzadominium.pl/lokale/dabrowa-gornicza-c-h-pogoria

Z naturalnej apteki: żurawina

Na co zwracać szczególną uwagę wybierając panele fotowoltaiczne?

Czy wybór paneli fotowoltaicznych jest trudny? Zdecydowana większość osób decydujących się na taki krok stara się dokonywać go nie samodzielnie, ale przy współpracy z profesjonalistami. To właśnie oni określają wielkość i moc rozwiązania, często podpowiadają przy tym, jak sfinansować jego zakup, aby był on rzeczywiście atrakcyjny. Na co zatem jeszcze należy zwrócić uwagę?

Gwarancja na panel i jej znaczenie

Kupując panele fotowoltaiczne nie wyobrażamy sobie nawet sytuacji, w której ich awaryjność szybko zmusiłaby nas do ich wymiany. Nic zatem dziwnego, że zdecydowana większość kupujących przywiązuje tak dużą wagę do gwarancji na panel. Zwykle jest to gwarancja dziesięcioletnia. Postęp technologiczny nadal jednak trwa, a co za tym idzie, coraz większa grupa producentów podnosi ją do dwunastu, a nawet piętnastu lat. Tu warto wspomnieć, że gwarancja na panel nie jest tym samym, co gwarancja na jego sprawność. Dobrze zatem pamiętać, że wraz z upływem czasu starzenie się ogniw jest naturalnym procesem, a wraz z jego postępowaniem, spada również ich sprawność. Gwarancja sprawności zwykle dotyczy pierwszych 25 lat eksploatacji, przewiduje się przy tym, że po jej ustaniu sprawność nie powinna być niższa niż 80 procent mocy początkowej panelu

Odporność na efekt PID

Zjawisko degradacji indukowanej potencjałem znane także jako efekt PID występuje przede wszystkim wtedy, gdy wiele modułów zostało połączonych w jeden szereg. Pojawia się przede wszystkim wtedy, gdy wysoka temperatura idzie w parze z równie wysoką wilgotnością. Jego konsekwencją jest nie tylko utrata mocy, ale również dość szybka degradacja ogniw, co staje się szczególnie dobrze widoczne w niewielkim oddaleniu od ujemnego bieguna szeregu. Jeśli więc planujemy takie połączenie ogniw, powinniśmy upewnić się, że producent liczy się z efektem PID i podjął odpowiednie kroki mające na celu zabezpieczenie przed nim polecanego przez siebie rozwiązania. Jeśli panele mają być wykorzystywane w okolicach oczyszczalni ścieków lub biogazowni, dobrze jest też upewnić się, że poradzą sobie one z dość wysokim stężeniem amoniaku obserwowanym w takich miejscach.

Zobacz też: https://www.hewalex.pl/oferta/panele-fotowoltaiczne/