Strona główna » Plan dietetyczny dla osób chorych na nadciśnienie lub cukrzycę

Plan dietetyczny dla osób chorych na nadciśnienie lub cukrzycę

Plan dietetyczny dla osób chorych na nadciśnienie lub cukrzycęOdpowiednia dieta pomoże unormować ciśnienie. Jest niezbędna także w przypadku osób chorych na cukrzycę, gdyż pozwala trzymać cukier w ryzach.

Dieta dla chorych na cukrzycę

Menu, którego zadaniem jest obniżenie poziomu cukru powinno składać się z produktów, które mają niski indeks glikemiczny. Dzięki temu po jego zjedzeniu, poziom cukru w organizmie nie rośnie zbyt gwałtownie. Osoby, które mają podwyższony poziom cukru powinny wystrzegać się białego pieczywa. Zalecane jest pieczywo produkowane z mąki z pełnego przemiału, które ma niski indeks glikemiczny. Po zjedzeniu kromki ciemnego chleba nie następuje gwałtowny skok glukozy we krwi. Do tego należy sięgać po kasze i warzywa. Zdecydowanie najlepiej poziom cukru regulują zielone warzywa jedzone na surowo. Są bogate w magnez i błonnik. Jeśli chodzi o kasze, to najlepsza jest gryczana oraz bulgur. Z owoców polecane są między innymi borówki i czarne jagody, które mają niski indeks glikemiczny i mało kalorii, a zawierają dużo przeciwutleniaczy. Nie można zapomnieć także o aktywności fizycznej. Osobom chorym na cukrzycę zalecany jest trening oporowy.

Dieta, która unormuje ciśnienie

Zaleca się, aby osoby, które mają nadciśnienie stosowały opracowaną przez naukowców dietę DASH. Jest bardzo skuteczna, wiele osób już ma dwóch tygodniach jej stosowania ma niższe ciśnienie o 10 mmHg. Stosując dietę DASH należy stawiać na produkty, które zawierają dużą ilość błonnika, który zmniejsza wchłanianie cholesterolu. Duże ilości błonnika zawierają głównie produkty pełnoziarniste i surowe warzywa. Chcą unormować ciśnienie zgodnie z dietą DASH należy stawiać także na warzywa, które są bogate w magnez, wapń, potas. Są to między innymi: brokuły, sałata, pomidory, szpinak, ziemniaki, czerwone buraki. W diecie nie może zabraknąć także chudego nabiału i owoców. Zalecane są 3 porcje dziennie mleka i jego przetworów (zawarty w nich wapń obniża ciśnienie) oraz owoców. Należy także ograniczyć ilość soli. Sól świetnie zastępują świeże lub suszone zioła.

Podobne artykuły:

Dodaj komentarz

Back to top