Są pewne, łatwo dostępne produkty spożywcze, które wprowadzone do jadłospisu korzystnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu, a więc przyczyniają się do tego, że możemy uniknąć wielu chorób i żyć dłużej. Jakie to produkty? Jak działają na organizm?
Jabłka
Ich moc twki w pektynach, które zawiera ich skórka. Pektyny ,,wymiatają” z organizmu resztki pokarmów. Neutralizują także substancje toksyczne i regulują florę bakteryjną znajdującą się w jelitach. Skutecznie zapobiegają miażdżycy i chronią przed zawałem serca, bo zmniejszają wchłanianie cholesterolu.
Zielona herbata
Od wieków jest bardzo ceniona w Chinach i Japonii. Współcześnie prowadzone badania potwierdzają, że regularne jej picie wydłuża życie. Zielona herbata obniża poziom cholesteroli i trójglicerydów. W efekcie zagrożenie miażdżycą i zawałem serca jest mniejsze.
Kawa
Zostało udowodnione, że regularnie pita kawa przedłuża życie. Takie działanie ma każdy rodzaj, z wyjątkiem kawy rozpuszczalnej. Substancje, które zawarte są w ziarenkach kawy pomagają w zapobieganiu cukrzycy typu II. Korzystnie wpływają na kondycję watroby – ograniczają jej stłuszczenie.
Oleje roślinne
Dla nas Polaków najbardziej korzystny jest olej rzepakowy. Jest on źródłem kwasów omega-3 i omega-6 w idealnych proporcjach. Zawiera także fitosterole. Zawarte w oleju rzepakowym substancje obniżają poziom cholesterolu, odgrywają ważną rolę w profilaktyce chorób serca i układu krążenia.
Czerwony ryż
Poddając go fermentacji przy pomocy drożdży ze szczepu Monascus purpureus, otrzymuje się substancję o nazwie monakolina K. Pomaga ona utrzymać we krwi prawidłowy poziom substancji tłuszczowych. W ryzach utrzymuje także cholesterol.
Produkty te warto wprowadzić do swojego jadłospisu, ale pamiętajmy, że paląc papierosy, niezdrowo się odżywiając i prowadząc siedzący tryb życie, dożyjemy w dobrej kondycji stu lat. Zadbajmy wiec o zrównoważony i urozmaicony jadłospis, ale także o aktywność fizyczną. Dzięki temu utrzymamy odpowiednią wagę, unikniemy efektu jo-jo i będziemy dłużej żyć.
