Miesięczne archiwum: Czerwiec 2019

Ziarna i nasiona: dlaczego warto je jeść?

Ziarna i nasiona: dlaczego warto je jeść?

Nieprzetworzone ziarna zbóż i innych roślin wracają do łask. Są o wiele zdrowsze niż otrzymywane z nich mąki albo kasze. Nasiona i ziarna zawierają skoncentrowane dawki tego, co jest w roślinie najlepsze. Decydując się na ich wykorzystywanie w kuchni najlepiej jest kupować całe ziarna i w razie potrzeby mielić je na mąkę. W ziarnach, które zostały świeżone zmielone jest znacznie więcej kwasów omega-3 niż w tych, które po przemiale długo stoją.

Czytaj dalej
Nowa piramida zdrowia

Nowa piramida zdrowia

Nasza wiedza na temat wpływu jedzenia na zdrowie uległa zmianie, zmieniła się więc także piramida żywienie ogłoszona przez Instytut Żywności i Żywienia. Nowa piramida została przygotowana na bazie zaleceń WHO. Nie nazywa się ona już „Piramidą zdrowego żywienia”, ale „Piramidą zdrowego żywienie i aktywności fizycznej”. W nowej piramidzie ruch został połączony z dietą. Uznano, że bez tego organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować i bronić się przed chorobami.

Czytaj dalej

Garść informacji o ogrzewaczach gazowych do ogrodu

Latem większość z nas lubi spędzać swój wolny czas na świeżym powietrzu. Wraz z nadejściem pierwszych chłodnych, jesiennych dni czas przebywania w ogrodach, na tarasach i balkonach kończy się. Jednak dzisiaj na rynku dostępne są rozwiązania, dzięki którym biesiady na świeżym powietrzu mogą trwać nawet zimą. Umożliwia to wolno stojący ogrzewacz gazowy zaprojektowany specjalnie z myślą o użytkowaniu w kącikach wypoczynkowych, tarasach, patio. Ogrzewacza gazowy sprawdzi się o każdej porze roku, nie tylko jesienią.

Czytaj dalej
Do czego potrzebne są kratki kominkowe?

Do czego potrzebne są kratki kominkowe?

Żywy, palący się ogień stwarza we wnętrzu bardzo miłą atmosferę. Do naszych domów powracają zarówno piece wolno stojące jak i kominki. Jeśli chodzi o kominki, to zdecydowanie największą popularnością od dłuższego już czasu cieszą się kominki z wkładem. Taki kominek ma zamknięte palenisko, jest zdecydowanie bardziej bezpieczny niż klasyczny kominek z otwartym paleniskiem. Poza tym kominek z wkładem może służyć jako dodatkowe źródło ciepła dla całego domu.

Czytaj dalej
Rodzime produkty kontra cholesterol

Rodzime produkty kontra cholesterol

Nie w każdej sytuacji konieczne jest natychmiastowe zażywanie leków obniżających zbyt wysokie stężenie „złego” cholesterolu. Jego poziom można obniżyć podnosząc jednocześnie stężenie „dobrego” cholesterolu HDL modyfikując swoją dietę. Zmiana jadłospisu nie będzie zbyt kosztowna, będzie się bowiem opierała na naszych rodzimych produktach.

Czytaj dalej